สมกับความเป็นซูเปอร์มาร์เก็ตระดับเวิลด์คลาสอย่าง เซ็นทรัล ฟู้ด ฮอลล์ และ ท็อปส์ ที่ขึ้นชื่อในการคัดสรรวัตถุดิบชั้นเลิศจากทั่วทุกมุมโลกมาให้คนไทยได้ลิ้มรสเป็นประจำ!! ล่าสุดบิ๊กบอสแห่งซูเปอร์มาร์เก็ต จิรนันท์ ผู้พัฒน์ ได้ร่วมกับ จาโกต้า อิมพอร์ต ปลาทูน่าบลูฟิน ราคาเหยียบแสน!! ไซส์ยักษ์น้ำหนักกว่า 50 กิโลกรัม ส่งตรงจากแดนปลาดิบมาไว้ในงาน Taste of Japan 2012 from Fukuoka เทศกาลอาหารญี่ปุ่นส่งตรงจากเมืองฟุกุโอกะ
นับเป็นครั้งแรกในเมืองไทยที่มีการนำ บลูฟินทูน่า มาให้สัมผัสรสชาติเนื้อปลาครีบสีน้ำเงินหรือ "บลูฟิน" ราชินีแห่งท้องทะเลจากฟาร์มปลาที่เลี้ยงแบบครบวงจร (Full Cycle Farming) ของคิวชู ประเทศญี่ปุ่น เพื่อทดแทนการจับปลาจากท้องทะเลจึงไม่ทำลายระบบนิเวศ พร้อมอุดมไปด้วยโอเมก้า 3 ที่มีส่วนช่วยบำรุงสมองและสายตา ในงานเปิดตัว Taste of Japan 2012 from Fukuoka จึงมี เมนู ทูน่าทาร์ทาร์ ออเดิร์ฟหรูมาเรียกน้ำย่อยเหล่าไฮโซขาช้อป ปรุงโดย เชฟเอียน คุ้กกิ้ง กูรู ประจำ เซ็นทรัล ฟู้ด ฮอลล์ สำหรับเมนคอร์สไฮไลท์ที่เชฟกะทะเหล็กผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารญี่ปุ่น เชฟบุญธรรม ภาคโพธิ์ บรรจงรังสรรค์เมนู เมนไทโกะ ซูริมิ คูริเนจ ไข่ปลาค้อตปรุงรส ชื่อดังจากเมืองฟูกุโอกะยัดไส้เนื้อปลาบดทานคู่เม็ดเกาลัดย่างกลิ่นหอม ราดด้วยซอสชาเขียว และอีกหนึ่งเมนูพิเศษ คุรามะ อิบิ เมนไทโกะ ชีส ยากิ กุ้งลายเสือย่างมอสซาเรลล่าชีสด้วยไฟอ่อนๆ แล้วนำไข่ปลาค้อตผสมมายองเนสทาบนชีส นำไปย่างอีกครั้งให้ได้กลิ่นหอมและได้รสชาติของไข่ปลาค้อต รับรองว่ารสชาติจานนี้ถูกปากเหล่า เจแปนนิสเลิฟเวอร์แน่นอน!
บรรยากาศภายในงานยังอบอวลไปด้วยกลิ่นอายของวัฒนธรรมดั้งเดิมของชาวอาทิตย์อุทัย ด้วยความงดงามของศิลปะการระบำพัดญี่ปุ่น และตื่นตาตื่นใจกับพิธีเปิดไหชาต้นฤดู ชัทซึโบะ บิรากิ โดยมีซูเปอร์สตาร์แถวหน้าของเมืองไทย เจนี่ เทียนโพธิ์สุวรรณ เป็นผู้ถ่ายทอดพร้อมร่วมโชว์ศิลปะการชงชากับชามาสเตอร์ มร. ฮิซาโอะ นาคามูระ เจ้าของร้าน Chaho ชาระดับพรีเมี่ยมต้นตำรับจักรพรรดิญี่ปุ่น ซึ่งเคยมีโอกาสได้เข้าเฝ้าถวายชาแด่พระเจ้าวรวงศ์เธอพระองค์เจ้าโสมสวลีฯ พร้อมนำสุดยอดชาญี่ปุ่นที่หมักในไหนานกว่า 3 เดือน และมีราคาสูงเกือบ 2 แสน! มาให้คอชาได้จิบก่อนใคร
